寧夏夜市ある行列牡蠣オムレツ『賴雞蛋蚵仔煎』
こんにちは、Annjuです☺︎
今日はMRT雙連駅から徒歩約8分の「寧夏夜市（ニンシャーイエシー）」にある『賴雞蛋蚵仔煎（ライジーダンオアヅェン）』に行ってきました！
いつも16:00にオープンしてまもなくすると大行列ができる人気店です。「なるべく並ばずに食べたい！」という方は平日のオープン時間を狙ってみてください！
蚵仔煎（オアヅェン）とは？
台湾語で「オアツェン」または「オアヅェン」と読む牡蠣オムレツのこと。
卵やさつまいも粉、野菜を焼いた生地に牡蠣を入れ、ケチャップや豆板醤、チリソースやオイスターソースなどを混ぜた甘辛いソースをかけたB級グルメです。
レシピはシンプルですが、やみつきになるおいしさ！台湾各所の夜市やレストランで食べられます。
間に理髪店？
なぜかここのお店、注文スペースとイートインスペースの間に理髪店が挟まっていて、もう外観から愛おしい（笑）
ただ、料理をテーブルに運ぶ旅におばちゃんが理髪店の前を行ったり来たりしているのが少々大変そうでした💈✂️💦
イートインスペースはもはや監獄のよう（失礼）でしたが、私が食べ終わった頃にはすでに満席！
別のテーブルのお客さん同士で会話をし始めたり、この距離感ならではの和気藹々とした雰囲気がアットホームでとてもステキです。
賴雞蛋蚵仔煎のメニューと注文方法
- 雞蛋蚵仔煎｜90元（約444円）
1ニュー台湾ドル（元）＝4.93円 ※2024年6月24日時点
おすすめはもちろん、看板メニューの牡蠣オムレツ「雞蛋蚵仔煎」。そのほか海老オムレツやレバー・臓器系のお肉と牡蠣のスープ、炒め物もあります。
注文時には、外帯（テイクアウト）か内用（店内）かを答えて先払い。内用の場合は、理髪店を挟んだ隣にあるイートインスペースに移動しましょう！
【実食】雞蛋蚵仔煎を食べてみた！
雞蛋蚵仔煎は、ぶるっぶるでもはや「肉圓（バーワン）」（片栗粉の皮でお肉の餡を包んだ台湾のB級グルメ）ようでした！クリスピーに揚げられたオムレツ部分と実家製ソースの相性もバッチリ。
寧夏夜市には、「圓環邊蚵仔煎」と「蚵仔煎大王」と合わせて3大人気店が集まっています。立ち寄る際はぜひ一緒にチェックしてみてください！
▼台湾で蚵仔煎が食べられるほかのお店はこちら
賴雞蛋蚵仔煎の店舗情報
| 店名 | 賴雞蛋蚵仔煎（ライジーダンオアヅェン） |
| 電話番号 | ＋866-225-586-177 |
| 所在地 | No. 198之22號, Minsheng W Rd, Datong District, Taipei City, 103 |
| アクセス | MRT雙連駅1番出口から徒歩約8分 |
| 営業時間 | 16:00～1:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
コメント