台湾パイナップルケーキの老舗『李製餅家』
こんにちは、Annjuです☺︎
今日は台湾の定番土産のパイナップルケーキ「鳳梨酥」を買いに来ました!お目当ては老舗の『李製餅家』。昔ながらの手法である「冬瓜」を使用している残り数少ない名店の1つです🍍
以前の台湾のパイナップルは繊維が太く、餡をなめらかにするために冬瓜と混ぜて作られていました。しかし、改良が進んで主流となった、繊維の細かいパイナップル100%のパイナップルケーキが人気を博すようになったため、今や冬瓜のパイナップルケーキは絶滅危惧種です。
そんな“レトロな味”を求めて毎日地元客や観光客がこぞって足を運んでいます👣
- 餡がパイナップル100%:土鳳梨酥
- 餡が冬瓜や別のもの混ざってる:鳳梨酥
ズラリと並ぶ台湾の伝統菓子
李製餅家では、パイナップルケーキのほかにもたくさんの伝統菓子が取り扱われています。日本で言えば「コージーコーナー」?的な感じでショーケースが全面に出ているスタイル。
心なしか店番のお姉さんもちょっとレトロな雰囲気がある気が🤫
中秋節や旧正月などの台湾の伝統的な行事の日には、多くのお客さんが大量買いをして行くようで、この日も1人で手際よくお客さんの注文を捌いていました。
鳳梨酥の値段と賞味期限は?
<値段と賞味期限>
- 値段:毎個22元(ほか12個、24個、36個セットあり)
- 賞味期限:約20~30日
値段は1つ22元(約88円)の100円未満と比較的安いのがポイント。気になるお味はほんのり甘くて日本人にも馴染みのある感じでした。
箱や個装のパッケージ、ロゴも昔ながらな感じでかわいい!自分用やお友達用の台湾土産にぜひ購入してみてください!
店舗情報
店名 | 李製餅家 |
電話番号 | +886 2 2537 2074 |
所在地 | No. 156, Linsen N Rd, Zhongshan District, Taipei City, 台湾 104 |
アクセス | MRT中山駅から徒歩約6分 |
営業時間 | 9:30~21:30 |
定休日 | なし |
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